MindRoom Workshop-Hof in Hollenstedt vor den Toren Hamburgs
Nutzt auch die über 1500m² Freifläche, Hofanlagen und Bio-Gemüsegärten für euer Offsite. Erlebt die Natur und den Blick von außen, lasst euch inspirieren und verbringt ganz besondere Workshop-Tage bei uns im Grünen. Über eine Kooperation mit dem Hotel Hollenstedter Hof können alle Teilnehmer/innen in Einzelzimmern übernachten.
16
Pferde
39
Rinder
23
Bio-Gemüsesorten
- 65 Zoll-Screen flexibel auf Rädern mit HDMI und USB-C
- 1x Metaplanwand, doppelseitig, magnetisch, beschreibbar und mit Filz
- 1x Flipchart mit Papier
- Vollständiges Moderationsmaterial mit Stiften, Magneten, Post-Its, Moderationskarten,….
- Flexible Möblierung die je nach Anforderung im Hofecafé gestellt werden kann
- Kaffee-, Teebar, Getränkekühlschrank mit Softs und Wasser zur Selbstbedienung
- Helles Arbeitslicht mit Spots zur Ausleuchtung
- Parkplätze direkt vor der Tür
- Natur pur abseits der Stadt, im Wald gelegen für Spaziergänge und Pausen an der Freiluft
- Gemütliches und ruhiges Hofcafé auf einem Bio-Bauernhof als Workshop-Raum
- Echter Bauernhof mit Tieren in artgerechter Haltung, Bio-Gemüsegärten und Pferdestall
1.890 € je Tag inkl. Getränke, Workshop-Material, Technik, Nutzung der gesamten Hof-Anlage und exklusive Nutzung des Hofcafés für bis zu 12 Teilnehmer/innen.
- Ihr seid in der Wahl des Caterings grundsätzlich frei und könnt euer eigenes Catering organisieren und direkt beauftragen.
- Auf Wunsch bieten wir euch separat ein Catering aus unserer Bio-Hofküche an. Unser Teamkoch für euch exklusiv und ihr genießt je nach Wetter draußen oder drinnen im kleinen Team euer Lunch oder Dinner auf dem Land.
- Übernachtungen im Hotel Hollenstedter Hof je nach Verfügbarkeit und Zimmeranzahl über uns zentral buchbar.
MindRoom Workshop-Hof
c/o Der Wilkenshoff
Kampweg 2
21279 Hollenstedt (A1, Abfahrt Hollenstedt, 30 min südlich von Hamburg)
Häufige Fragen zum Bio-Landhof bei Hamburg
Hier findest du Antworten auf häufige Fragen rund um den Bio-Landhof, die Ausstattung und die Buchungsmöglichkeiten.
Der Bio-Landhof in Hollenstedt eignet sich besonders für Offsites, Teamtage, Strategie-Meetings, Führungskräftetrainings und kleinere Firmenevents im Grünen. Der 90 m² große Workshop-Raum im Hofcafé bietet Platz für 2 bis 12 Personen. Zusätzlich können die rund 1.500 m² großen Außenflächen, die Bio-Gemüsegärten und die Hofanlage in das Veranstaltungsprogramm eingebunden werden.
1. Team-Offsites
Zeit für echten Austausch und ein stärkeres Miteinander. Team-Offsites helfen dabei, Vertrauen aufzubauen, Rollen besser zu verstehen und die Zusammenarbeit nachhaltig zu verbessern. Besonders wertvoll sind sie für neu zusammengestellte Teams, nach Veränderungsprozessen oder vor gemeinsamen Herausforderungen.
2. Strategie-Offsites
Abstand vom Tagesgeschäft schafft Raum für klare Entscheidungen. Bei Strategie-Offsites entwickeln Führungskräfte und Entscheider gemeinsame Zukunftsbilder, definieren langfristige Ziele und übersetzen diese in konkrete Prioritäten und Roadmaps.
3. Kreativ-Offsites
Neue Ideen entstehen dort, wo Gedanken frei werden dürfen. Kreativ-Offsites bieten den idealen Rahmen für Workshops, Ideation-Sessions und Innovationsprozesse. Die besondere Atmosphäre des Workshop-Hofs unterstützt dabei, gewohnte Denkmuster zu verlassen und ungewöhnliche Lösungsansätze zu entwickeln.
4. Führungskräfte-Offsites
Führung braucht Reflexion, Austausch und kontinuierliche Entwicklung. Führungskräfte-Offsites schaffen einen geschützten Rahmen, um die eigene Rolle zu hinterfragen, Feedback zu geben, Kompetenzen weiterzuentwickeln und eine gemeinsame Leadership-Kultur zu gestalten.
Ja, für Workshops und Teamtage auf dem Bio-Landhof können Catering und Übernachtungen organisiert werden. Ihr könnt ein eigenes Catering beauftragen oder auf Wunsch Speisen aus der Bio-Hofküche buchen. Übernachtungen in Einzelzimmern sind je nach Verfügbarkeit im nahe gelegenen Hotel Hollenstedter Hof möglich. Der Hof liegt in Hollenstedt, etwa 30 Autominuten südlich der Hamburger Elbbrücken und nahe der A1.
Nutzungsfläche
Kapazität
Gut geeignet für...
Buchung und Beratung
MOIN MindRoom - Verfügbarkeit, Beratung, Booking #gernperDu
Montag - Freitag: 8:00 - 16:00 Uhr
Inkl. Getränke, Workshop-Ausstattung, Möblierung und Reinigung.

Add-ons und Pakete
Mit unseren smarten Zusatzleistungen schaffen wir Entlastung, Atmosphäre und Mehrwert – damit ihr euch voll auf eure Inhalte, euer Team und eure Ergebnisse konzentrieren könnt.

Catering
Lokales und etabliertes Catering.
20% Handling-Fee
zzgl. 195€ Pauschale

Handobst, Nüsse, Süßes
Gesund und munter für euren Arbeitstag.
95,00 €
Pauschal pro gebuchten Tag

Blumendekoration
Frische und handgebundene Blumen.
85,00 €
Pauschal pro gebuchten Tag
Workshop-Hof jetzt anfragen
Fordere jetzt dein individuelles Angebot für den Workshop-Hof an. Wir erstellen eine passende Lösung für deine Bedürfnisse – persönlich, flexibel und mit Antwort innerhalb von 60 Minuten.
Weitere Räume in Hamburg
Helle Räume, modernes Interior und eine ruhige Arbeitsatmosphäre schaffen ideale Bedingungen für produktive Zusammenarbeit, kreative Prozesse und erfolgreiche Veranstaltungen.
Persönlich, herzlich und verbindlich
Wir sind Gastgeber aus Leidenschaft – mit offenen Türen, offenen Ohren und dem echten Wunsch, dass ihr euch bei uns wohlfühlt. Unsere Wurzeln liegen in der Gastronomie, geprägt von Herzlichkeit, Service und dem Gespür für Menschen. Genau das leben wir auch hier im MindRoom: persönlich, herzlich und verbindlich.


















